El Vasco
Biografía
• No elegí ser cocinero.
• No quiero ser el "San Martín culinario".
• Me gusta ir por donde los demás no
van.
• El ingrediente con el que cuento,
genera mi cocina.
• En la simpleza está el lujo.
En EMME podes probar...
Tentate. Vení a conocernos. Volvé.
Pollo Bonne Femme
Estofado francés de colección; a base de pollo, papas, cebollas, panceta; con crema y caldo casero.
Pinchos de salmón y langostinos con cous cous
Pincho de salmón y langostino; cous cous -con de todo- y gremolatta de aceto, oliva, miel y nueces.
Mila Francesa
Milanesa de ternera cubierta con cebolla caramelizada y queso azul, con papas rústicas.
Mira quienes nos eligen
Amigos. Personajes. Glamour.
La cocina del Vasco
Te lo acercamos todos los mediodías
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cocina@aristizabal.com.ar
No vas a aprender a cocinar, pero te vas a divertir!
Con esto, pongo el hamster a rodar...
Radio - Bien de Ojo
Un micro bautizado "Zona de vermú", que desde su creación en el 2012 fue mutando a lo que es hoy: una hermosa mesa de café entre amigos. De banquina a banquina.
Radio - LU2
Momento radial ágil - de conceptos y palabras de índole culinaria - que nace allá por 2009, donde junto a Lorenzo, buscamos simplificar la cocina de todos los días.
Clases de cocina
Te enseño trucos, recetas y más, para que disfrutes de la cocina, como lo hago yo. Consultanos!
A la carta
Una experiencia televisiva, momentaneamente pasada, donde queremos traducirte el lenguaje profesional de la cocina a tu recetario diario. Pretendemos que te diviertas tanto como nosotros al hacerlo.
Vivo en la cocina
Primer programa de televisión transmitido en vivo, desde exteriores, por streaming, en Bahía Blanca y la región. Una experiencia única y divertida. Un proyecto que nació después de dos años de "masticar" la idea. Aquí va!
Vivo en la cocina!
Columna del Vasco
Próximamente.
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11 de Abril 501 (11 de Abril y Alem)
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