• fullslide2
    ARISTIZABAL
    En la simpleza está el lujo
  • fullslide2
    ARISTIZABAL
    Alvaro
    style="z-index: 9; white-space: nowrap;outline:none;
  • fullslide2
    ARISTIZABAL
    Alvaro
  • fullslide2
    ARISTIZABAL
    Alvaro
    style="z-index: 9; white-space: nowrap;outline:none;

El Vasco

Biografía


• No elegí ser cocinero.


• No quiero ser el "San Martín culinario".


• Me gusta ir por donde los demás no

van.


• El ingrediente con el que cuento,

genera mi cocina.


• En la simpleza está el lujo.

EMME - Bistró

11 de Abril 501 - Bahía Blanca


Dinámica

Espontánea

Sorpresiva

Intensa

img

En EMME podes probar...

Tentate. Vení a conocernos. Volvé.
img11

Torilla Vasca

Tortilla Vasca con chistorra y cebolla, rulo de jamón crudo y rúcula.

img11

Pollo Bonne Femme

Estofado francés de colección; a base de pollo, papas, cebollas, panceta; con crema y caldo casero.

img11

Matambre de cerdo

Matambre de cerdo relleno con chorizo y cebolla caramelizada guarnicion ensalada.

img11

Pinchos de salmón y langostinos con cous cous

Pincho de salmón y langostino; cous cous -con de todo- y gremolatta de aceto, oliva, miel y nueces.

img11

Mila Francesa

Milanesa de ternera cubierta con cebolla caramelizada y queso azul, con papas rústicas.

img11

Risotto de langostinos

Risotto de langostinos (de Madryn) y berro (de Tornquist).

img11

Velvet Mousse

Mousse de chocolate blanco, red velvet de base y pistachos.

Mira quienes nos eligen

Amigos. Personajes. Glamour.
img11

Las Pastillas del Abuelo

#Emme #ídolos #gracias_por_elegirnos

img03

Las Pastillas del Abuelo

#Emme #buenos_momentos #patio #gracias

img11

Las Pastillas del Abuelo

#Emme #ídolos #gracias_por_elegirnos

img03

Las Pastillas del Abuelo

#FrenteEmme #ídolos #gracias_por_elegirnos

img11

Bal, Laport & cía.

#gracias_por_elegirnos #Emme

img03

Florencia de la V & elenco

#gracias_por_elegirnos #Emme

img11

Federico Bal

#gracias_por_elegirnos

img03

Osvaldo Laport

#Emme #famosos #gracias_por_elegirnos

img11

Matías Panizza

#gracias_por_elegirnos #unlujo

img03

Mauricio Asta

#gracias_por_elegirnos #pastelero #Emme

img11

Osvaldo Gross

#gracias_por_elegirnos #unlujo #gran_visita #pastelero

img03

Virginia Lago

#gracias_por_elegirnos #Emme

img11

Virginia Lago & cía.

#gracias_por_elegirnos #Emme

img03

Nicolas Biffi

#StandUp #Humorista #gracias_por_elegirnos #Emme

img11

Hugo Lobo Dancing Mood

#LosFabulososCadillacs #gracias_por_elegirnos #Emme

La cocina del Vasco

Te lo acercamos todos los mediodías
4 500 125
cocina@aristizabal.com.ar

MENÚ

No vas a aprender a cocinar, pero te vas a divertir!

Con esto, pongo el hamster a rodar...
#
Radio - Bien de Ojo

Un micro bautizado "Zona de vermú", que desde su creación en el 2012 fue mutando a lo que es hoy: una hermosa mesa de café entre amigos. De banquina a banquina.

Todos los martes, 14 hs.
En vivo.

#
Radio - LU2

Momento radial ágil - de conceptos y palabras de índole culinaria - que nace allá por 2009, donde junto a Lorenzo, buscamos simplificar la cocina de todos los días.

Todos los jueves, 10:30 hs.
En vivo.
#
Clases de cocina

Te enseño trucos, recetas y más, para que disfrutes de la cocina, como lo hago yo. Consultanos!

Tel: (0291) 451 8684.
#
A la carta

Una experiencia televisiva, momentaneamente pasada, donde queremos traducirte el lenguaje profesional de la cocina a tu recetario diario. Pretendemos que te diviertas tanto como nosotros al hacerlo.

Próximamente, podrás vernos aquí.
#
Vivo en la cocina

Primer programa de televisión transmitido en vivo, desde exteriores, por streaming, en Bahía Blanca y la región. Una experiencia única y divertida. Un proyecto que nació después de dos años de "masticar" la idea. Aquí va!
Vivo en la cocina!

En vivo... aquí!
#
Columna del Vasco

Próximamente.






Contacto

+54 291 4 500 125 - Emme Bistró

emme@aristizabal.com.ar - eventos@aristizabal.com.ar

11 de Abril 501 (11 de Abril y Alem)

Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina